くすもと ともみ
楠本 智美
徳島県よろず支援拠点コーディネーター
kurikuriお菓子の会（主催）
得意分野：商品開発／食品衛生／創業支援
保有資格：キャリアコンサルタント／管理栄養士／製菓衛生師
コラム
メッセージ
専門的な食の知識と技術を持って栄養指導や栄養管理を行う管理栄養士と、キャリア支援の経験を掛け合わせ、一人ひとりの想いを大切に形にしていきます。安心安全で美味しい商品を丁寧に作り上げ、たくさんの方に知っていただけるよう一緒にがんばりましょう。
支援実績としては、主に飲食店や食品製造業の事業者の皆様に対して、商品開発、演出、運営といったクリエイティブな面のサポートと、食品衛生、公衆衛生、作業効率の面から現場改善のサポートを行っています。
また、私自身子育てをしながら個人事業主としてスモールスタートし、スモールステップ、スモールチャレンジをし続けている経験から、女性の個人事業主や創業を考えている女性の悩みを傾聴し、今やるべきことの洗い出しと整理をするコーチング的なサポートも行っています。
